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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价(jià)值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油(yóu)，必须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液(yè)放(fàng)入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最好的吃(chī)方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己的(de)需要混合适量的(de)绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入(rù)锅(guō)里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有(yǒu)必要(yào)用塑料包(bāo)装，它应该(gāi)直(zhí)接放(fàng)在(zài)一个(gè)可(kě)以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含有(yǒu)丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发育(yù)有很(hěn)好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多(duō)，很容易被人体(tǐ)吸收(shōu)，可(kě)以作为补钙一个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量(liàng)也(yě)很丰富，含有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有(yǒu)很好补(bǔ)益作用(yòng)。