怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。<说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思/p>

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮(说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思pí)组织的(de)正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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