新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是五斤等于多少克，五斤等于多少克千克水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大五斤等于多少克，五斤等于多少克千克，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放五斤等于多少克，五斤等于多少克千克在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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