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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是(shì)不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所需的营养，

　　也(yě)可(kě)以增强(qiáng)体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果(guǒ)直(zhí)接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情况发(fā)生，从(cóng)而会(huì)对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定(dìng)的影响，所以西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻(wén)一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的(de)，可的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下(xià)，即使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建议先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼p>

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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