意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员(yu英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思án),意大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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