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芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还会(huì)有很(hěn)多(duō)的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体方法为(wèi)首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且也不会(huì)出(chū)现拉(lā)肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还(hái)是(shì)熟的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接(jiē)用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁(z左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全hī)时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物(wù)质(zhì)的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调(diào)经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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