请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)失(shī)去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失(shī)。35c到底有多大，35c是多少>

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收35c到底有多大，35c是多少的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的(de)大(dà)市场选购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒(hé)口直(zhí)接(jiē)放入微(wēi)波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即可。

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