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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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