怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜(tián)又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充(chōng)一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食物(wù)化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长(zhǎng)的环(huán)境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑的苹(píng)果(guǒ)吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂(diān)一下它的(de)重量，一般来说(shuō)苹果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色的(de)苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝(sī)透红(hóng)的(de)，这样的苹果都(dōu)很(hěn)甜，而(ér)且水分充足口感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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