薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品(pǐn)器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和(hé)块(kuài)根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球姜子牙活了多少岁形(xíng)和块(kuài)形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世界热带地区(qū)广为(wèi)栽(zāi)培姜子牙活了多少岁。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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