柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比(bǐ)较淡的话是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物(wù)长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的(de)程(chéng)度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后(hòu)，一会儿(ér)就没有(yǒu)了(le)的话，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的因(yīn)此在长期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失(shī)之后就可(kě)以正常(cháng)食用了，不(bù)会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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