辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且(qiě)具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继(jì)续挂(guà)着它们(men)，或(huò)是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思)下(xià)方的位置(zhì)，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣(là)椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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