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山芋(yù)可以减肥吗(ma)

　　山芋是可(kě)以减肥(féi)的(de)。

　　山芋适(shì)当摄入可(kě)以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克(kè)熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且(qiě)山(shān)芋中富(fù)含植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时也不(bù)用(yòng)担心(xīn)摄入过(guò)多热量，可以代(dài)替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物纤维，还可以起到一定的润(rùn)肠(cháng)通便效果。

　　部分研(yán)究(jiū)表明植物纤维(wéi)因为(wèi)难(nán)以被吸(xī)收(shōu)，而与肠道微生物的(de)接触时(shí)间更长(zhǎng)。所(suǒ)以(yǐ)可以通(tōng)过调节肠道(dào)微生物(wù)来帮助代谢，减肥人群可以适当(dāng)吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山芋(yù)如何保管存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍(shāo)微(wēi)大(dà)一点的(de)纸箱，在下(xià)面垫上旧报(bào)纸(zhǐ)或(huò)者是不穿的(de)旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸箱内。

　　在(zài)每层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一层(céng)报纸或旧衣服，最(zuì)后在(zài)上面盖(gài)一(yī)层(céng)报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风(fēng)的环境(jìng)中。

　　可以保(bǎo)存一年时(shí)间不坏，因为纸箱有透气(qì)防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的(de)效(xiào)果和(hé)吸潮的功效(xiào)，用这个方(fāng)法来保存新鲜山(shān)芋(yù)，不仅保存时间长，而且新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)越(yuè)放越(yuè)甜，不(bù)会腐烂发芽，也不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以(yǐ)将新(xīn)鲜山芋(yù)用卫生纸或(huò)者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通(tōng)风(fēng)的(de)地方(fāng)，这样(yàng)也可以保存很(hěn)长(zhǎng)时间不坏。

　　纸张可以(yǐ)控(kòng)水锁水，能够(gòu)防止(zhǐ)外界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋(yù)原(yuán)有水分，保持新(xīn)鲜度(dù)。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜山(shān)芋的量比较(jiào)少(shǎo)，也可以放在冰箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之前首先将新鲜山芋用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存(cún)一年都会(huì)很(hěn)新鲜，保鲜膜(mó)可以(yǐ)锁住新鲜山(shān)芋原(yuán)有水分，让新鲜山(shān)芋一直处在新(xīn)鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多(duō)人特别的喜(xǐ)欢吃(chī)芋头，所以说一次性会(huì)买很多芋头(tóu)回(huí)来(lái)，这样自己一天(tiān)肯定是吃(chī)不(b不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思ù)完的，想要将(jiāng)芋(yù)头保存下来，但是害怕(pà)保存不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能吃(chī)，所以说很多人常(cháng)常(cháng)为这个事(shì)情担(dān)忧，也担心自己(jǐ)不能吃(chī)到(dào)新鲜(xiān)的芋头(tóu)，芋头(tóu)还是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉的，也(yě)很(hěn)容易发芽，那么芋头怎么(me)存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生(shēng)物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏(cáng)芋(yù)头(tóu)有宜湿(shī)不宜干之说，过干也(yě)会导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此(cǐ)，鲜芋头购买(mǎi)之(zhī)后尽快(kuài)食用，并且一定不能放(fàng)入冰(bīng)箱，当气温低于7℃度时，应存放于室(shì)内较温暖(nuǎn)、通风处(chù)保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千(qiān)克(kè)一(yī)箱或(huò)一袋(dài)。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相(xiāng)对(duì)湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮藏初期(qī)，由(yóu)于外(wài)界气(qì)温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果自己(jǐ)一(yī)次性买回(huí)来太多(duō)的芋头不知道怎么(me)保存好的话(huà)，那(nà)么(me)不妨试(shì)试上面我们介绍的(de)这些(xiē)保存芋头的(de)方(fāng)法，如果不是很多，那么最好是放(fàng)在冰箱里面保存下来，但是一(yī)定不能削(xuē)皮(pí)，这样带皮的保存(cún)时间才能更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自己一定要把芋(yù)头放在通风的(de)地(dì)方。

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