怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且(q1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米iě)底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(ch1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米á)榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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