魔芋为什(shén)么没有热量，魔芋粉丝千万别吃(chī)多了魔芋是公认(rèn)热量(liàng)比(bǐ)较低的食物，而且(qiě)特别适合在(zài)减脂的时候吃，那这个魔芋吃(chī)起来有没有(yǒu)热量摄入(rù)的？魔芋的(de)热(rè)量一(yī)般是多少大卡？的。

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魔芋为什么没有热(rè)量，魔芋(yù)粉丝千万别(bié)吃多(duō)了(le)

魔芋为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不像是其他根茎类植(zhí)物，不(bù)含(hán)有太多淀(diàn)粉，倒是含有一种叫做(zuò)魔芋葡甘聚糖的(de)成分。

　　我们的肠胃，没有(yǒu)可以消化这种(zhǒng)成分的(de)酶，所以(yǐ)它(tā)不但不能(néng)被我们消化，还能(néng)吸收大量的水分，促(cù)进肠(cháng)胃的蠕动(dòng)。

魔(mó)芋的热量(liàng)是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食物，一(yī)般每(měi)100克(kè)魔(mó)芋当中就(jiù)有七大卡(kǎ)左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定的减肥功效，含有的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性(xìng)很强(qiáng)，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还是含纤维素很(hěn)多的食(shí)物，适量吃会(huì)有效(xiào)的促进肠的蠕(rú)动，还可(kě)以为(wèi)人体补充葡(pú)萄糖甘露聚(jù)糖，可以达(dá)到清理肠道的目的，并且还能(néng)降(jiàng)血压(yā)、降(jiàng)低血脂。

　　适当(dāng)的吃(chī)魔芋能(néng)够有效的调节体内(nèi)的酸(suān)碱度，促进(jìn)骨骼(gé)对钙离子的吸(xī)收(shōu)。

　　魔芋虽然有比较长的古诗词，比较长的古诗10句高(gāo)的饱腹(fù)感和(hé)低热量，但是减肥时也只(zhǐ)能偶尔当主食(shí)使用(yòng)，不能够多吃，否(fǒu)则会腹胀(zhàng)或者有轻度(dù)腹(fù)泻症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮三(sān)个小时以上才可(kě)以食用。

魔芋的营养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生素(sù)和钾、磷(lín)、硒等(děng)矿物质元素，还含有(yǒu)人类所需要的魔(mó)芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些(xiē)种类块茎富含魔芋多(duō)糖，尤(yóu)其(qí)是(shì)白魔芋、花魔芋品(pǐn)种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正(zhèng)常吗(ma)

　　魔芋腥味是(shì)自有的特别的(de)气味，通(tōng)常被称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本身(shēn)就是有(yǒu)腥味的植物(wù)，挖出来就(jiù)是这(zhè)样的，就像(xiàng)葱、姜(jiāng)等。

　　然后进(jìn)行提纯，提纯的(de)等级越高，可能相对(duì)的腥味会越小。

　　高纯魔(mó)芋胶(jiāo)气味可以做到很轻(qīng)微，但(dàn)还是会(huì)有一丁点(diǎn)，绝对(duì)一丝没(méi)有的是(shì)几乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻(qīng)，要注意加点蜂蜜或(huò)果汁调一下。

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