怎样判别(bié)干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏，怎(zěn碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)样区分紫菜(cài)的(de)好(hǎo)与(yǔ)坏，怎样看紫菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样(yàng)判别紫菜(cài)好坏(huài)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是(shì)能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且(qiě)外观没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在(zài)厨房放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您(nín)调(diào)查(chá)干(gàn)紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜(cài)的枯(kū)燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用(yòng)。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂(làn)也(yě)就不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不(bù)建(jiàn)议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂(zá)质(zhì)，而(ér)残次(cì)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次(cì)或(huò)陈年(nián)干紫(zǐ)菜则有怪味。

　碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较(jiào)规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发(fā)后变为绿色则质量(liàng)很差，极有可能是人工上色的。

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