意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西?意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì),通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ),是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东西,意大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào),意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃,意大利红烩是(shì)什么意思,意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)
是(shì)的,意大利(lì)是发达国家的。
意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,
也(yě)是欧(ōu)盟禁脔是啥意思,女人的玉露是什么意思(méng)和北约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu禁脔是啥意思,女人的玉露是什么意思)世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。
意大利红烩(huì)是什么东西
意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式,通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒,是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。
用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新,以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。
常见(jiàn)的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。
意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ):
1、将(jiāng)口蘑洗净,去蒂(dì)切片。
西红(hóng)柿去皮(pí)。
芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备(bèi)用。
2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味,之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟,放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。
3、待汤汁已差不多变少,将(jiāng禁脔是啥意思,女人的玉露是什么意思)米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀(yún),开小火煮到(dào)汤汁完全收干,最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。
红烩意面(miàn)的做法:
1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中,中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟,捞出沥干水分,盛盘(pán)待用。
2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后,放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水,烧(shāo)开后转小火,并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块,搅拌均匀。
3、用(yòng)小火加热3分钟,待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解,汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún),然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可。
红烩是什么意(yì)识
红烩(huì)——是一种烹调方法
意大利红(hóng)烩的做法
原料:牛肉200克,胡萝卜50克(kè),土(tǔ)豆50克,洋葱20克,红葡萄酒(jiǔ)40克,香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒10克,精(jīng)盐4克(kè),胡椒(jiāo)粉2克(kè),牛肉清汤1000克。
制法:
1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮(pí)切(qiè)块(kuài)。
2、将牛肉洗净,切成小块,加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒,抓匀,腌(yān)渍1小(xiǎo)时。
3、煎锅上(shàng)火(huǒ),放花(huā)生油烧热,放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。
4、取平底锅上火,放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè),倒入牛(niú)肉块(kuài),香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo),随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热(rè),然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱,加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī),焖时应不时翻动,待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。
5、装(zhuāng)盘时(shí),先(xiān)将牛肉块放在盘内,再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。
特点(diǎn):颜色深红光(guāng)亮,味(wèi)道浓厚醇香。
主料:牛金钱腱300克(kè)。
配料:洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑(mó)菇(gū)丁,培根,胡萝卜丁(dīng),西兰花,西(xī)芹(qín),薯条。
调(diào)料:红酒,香叶,百(bǎi)里香,迷迭(dié)香,法香,黑胡椒,黄(huáng)油,盐。
制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时,在(zài)水里加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开,加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)(快熬好时加(jiā)盐) ;用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加入红酒汁煮熟(shú),最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮;把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。
特点:典型的法式乡村菜,红酒(jiǔ)味浓。
参考(kǎo)资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了