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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)?看(kàn)尖刺:根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟(shú),尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚,反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的,榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识:

榴(liú)莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思,对镜贴花黄是什么意思wù)质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质的(de),

  因此生活中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大,方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo),反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成熟,果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

  用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此,通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度,若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用,若是很(hěn)难靠拢,感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú),这样的榴莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃。

  2、看(kàn)柄:通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜,而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了,果肉较(jiào)烂气味较浓,关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生,这样的榴莲口感生涩,不太好(hǎo)吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹(jì),而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲,说明采(cǎi)摘下来储存很久了,这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲,通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡,有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道(dào),则说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟,可以多放几天(tiān)再食用;若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分(fēn)解了,说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质,吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来(lái),注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手,新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn),说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

   怎(zěn)样挑当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思,对镜贴花黄是什么意思选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水(shuǐ)果之王,吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素,可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好是选择个头比较大的,因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多(duō),而且榴莲的核也比较小,吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很多(duō),而且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱满(mǎn);

   技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色(sè)和金黄色的,这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了,要是选择(zé)绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜(yán)色也(yě)不能发黑,要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了;

   也可以捏刺(cì)来判断!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢,如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”,说明榴莲较软,比较熟;如果(guǒ)手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏(niē)动,说明榴(liú)莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的,这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满,皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng):如果榴莲熟(shú)了的话,就会(huì)出现开裂,在选择(zé)的时候需要注意(yì),裂口(kǒu)也不能太大,开裂太大的话,很(hěn)有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象;

   技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味:要是发现有股酒精的味道,这个就最好(hǎo)不(bù)要购买,很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

   榴莲(lián)挑(tiāo)选

   一:捏尖刺

   成熟度(dù)好的(de)榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不小心(xīn)买到不(bù)成(chéng)熟(shú)的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无(wú)法下口。

  想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样,通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖(jiān)刺,选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢,如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常(cháng)坚实(shí),根本就无(wú)法捏(niē)动,就证明榴莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色,也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng),一般来说(shuō),体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一(yī)些。

  从外壳的(de)颜色来看,成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色,如(rú)果青色比较多,则证明不够成熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲,其(qí)实也不尽然。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方法,则(zé)要注(zhù)意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲,都会当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思,对镜贴花黄是什么意思比(bǐ)较不错,不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

   如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不要太大的,也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的,因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu),那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受到污染,也(yě)容易变质(zhì)。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián),那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用,不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置,否则(zé)容易变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲(lián)的人,还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法,就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中,正是香甜芳香的果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了(le)解果肉的多(duō)少(shǎo),如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多(duō),成熟度较好;反之,如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng),就证明果实不太成熟(shú)。

   看(kàn)外观时,还有一(yī)点需要注意,就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

  粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足,且(qiě)品(pǐn)质新鲜,是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处,把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证明(míng)果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离(lí)果壳,这(zhè)样的(de)榴莲(lián),就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的(de)营养价值

   一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质(zhì)3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素,营(yíng)养(yǎng)相当丰富(fù)。

   在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn),而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤,此汤有益补气(qì),能去胃寒,也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的(de)外观(guān),黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下,如果手感有(yǒu)弹性(xìng),两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话,那榴(liú)莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的(de)了。

   3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就好,皮厚(hòu)的按(àn)不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有(yǒu)细裂缝的(de)最(zuì)好,这(zhè)是榴莲熟了的标志。

  如果(guǒ)榴莲是(shì)生的,就是用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆(yuán),每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下(xià),熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了,这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么(me)办

   1、如果(guǒ)一个(gè)榴(liú)莲吃不完(wán),就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时(shí),要去除(chú)外壳,将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买(mǎi)多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后(hòu)吃,和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净,用微波炉叮来吃,别(bié)有一番(fān)风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻(dòng),这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟后,都是自(zì)然裂开(kāi)口的(de),这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

   2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲(lián),都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

  可以放几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然(rán)开口,当然如(rú)果等不及品尝,也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

  (青色的榴莲都是成熟的(de)不好的,要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián))首先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿,这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

   3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿,然后用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺(cì))

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