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芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会(huì)有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就(jiù)特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先(xiān)清洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的(de)还(h青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么ái)是熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也(yě)不(bù)同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常(cháng)好好的(de)药(yào)材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么dào)的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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