松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　如(rú)果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处理后再食(shí)用，以免在松茸表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物(wù)，从(cóng)而(ér)对(duì)机(jī)体妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对(duì)健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸(rōng)的(de)质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是在野外(wài)发现类(lèi)似(shì)松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食(shí)有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松茸(rōng)后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒(dú)，建议立即(jí)前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和(hé)身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水再次(cì)对(duì)头部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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