如何(hé)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片？海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多(duō)少而定的。关于如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带(dài)的好坏视(shì)频(pín)，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏，海带(dài)怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带，有助于(yú)增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲亢的(de)病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带(dài)的吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃(chī)。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而(ér)短小(xiǎo)，不整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒制(zhì)而(ér)成的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量也(yě)高(gāo)，它(tā)是(shì)通(tōng)过(guò)一(yī)层海带一层盐地(dì)腌(yān)制(zhì)后晒于而(ér)成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海(hǎi)带(dài)是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序加工(gōng)而(ér)成，一般用作(zuò)凉拌菜(cài);而翠绿(lǜ)色的海带可能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表面就没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带(dài)，海鲜(xiān)的(de)味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白(bái)色粉末(mò)状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或(huò)者(zhě)部(bù)分(fēn)黄(huáng)色就不(bù)要选择了，这样的海带(dài)有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说(shuō)明(míng)海带的(de)质(zhì池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)量(liàng)也打了折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附(fù)着的多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要(yào)条件(jiàn)。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄(huáng)，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂(zá)质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海(hǎi)带是公认(rèn)最有营养的食(shí)物，它可是碱性食物，而且价格(gé)非常(cháng)便(biàn)宜，多食用对健康(kāng)是(shì)非(fēi)常(cháng)有益的。

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