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年轻人有(yǒu)必要(yào)吃鱼油吗(ma)，鱼油服用多久要停一(yī)停

　　鱼(yú)油具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管疾(jí)病等功效。

鱼油(yóu)有(yǒu)什么功效和作用

　　具有调(diào)节血脂(zhī)，清理血管，预防血栓的(de)作用，对(duì)心脑血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以用于(yú)治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改(gǎi)善(shàn)微循环，用于预防(fáng)心脑血管疾病，目前(qián)确切(qiè)的疗效是可以(yǐ)降低甘油三酯(zhǐ)的水平(píng)，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎(hū)也有一定的作用，可(kě)以预防心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健增强体质等等很多的作用(yòng)，平时(shí)鱼油好可以经常(cháng)的食用对身(shēn)体是(shì)有一(yī)定的好处。

　　同时它还能预防关节(jié)炎，改善(shàn)记忆，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花(huā)眼(yǎn)患者具有很好的保健(jiàn)作(zuò)用。

　　如果有其他疾病也需要根据病(bìng)情(qíng)辨(biàn)证的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类(lèi)中提(tí)取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸(suān)（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养(yǎng)成分比(bǐ)较高，它主(zhǔ)要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要(yào)成(chéng)分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取(qǔ)鱼体内全(quán)部油(yóu)的(de)一个统称(chēng)，其中包括了体油(yóu)、肝(gān)油和脑(nǎo)油。

　　其主要(yào)成分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类(lèi)脂、脂溶性维生素以及蛋(dàn)白(bái)质(zhì)降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼(yú)、金(jīn)枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获得约1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食结(jié)构(gòu)中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪酸(suān)过(guò)多，更应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的摄(shè)入，由于鱼(yú)油很容易氧(yǎ雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗ng)化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国(guó)居民膳食指南建(jiàn)议(yì)一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的(de)油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含(hán)ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，比如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两(liǎng)种脂肪酸陆地动物(wù)油、植物油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼(yòu)儿的大脑和(hé)视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂(zhī)，主要是降(jiàng)低甘油三脂，还有预(yù)防心脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通过服用鱼油(yóu)补充剂来(lái)实现，选购时要注(zhù)意纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)含量(liàng)。

　　另(lìng)外(wài)考虑到重(zhòng)金属的(de)问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选择吃植物(wù)类的鱼。

　　因(yīn)为它(tā)食(shí)物链比较低级(jí)，以植物(wù)为食物(wù)来源，重(zhòng)金属的量比较少，相对(duì)也比较安全。

鱼油不适(shì)合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼油(yóu)的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必(bì)需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细胞(bāo)功(gōng)能，并增加神经元突起，加强大脑传递(dì)信息的功能(néng)，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的(de)生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少(shǎo)年的记忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油中(zhōng)含(hán)有的EPA和(hé)DHA与(yǔ)情绪(xù)平(píng)衡有密(mì)切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁(yù)症的几(jǐ)率会(huì)明(míng)显(xiǎn)提高。

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