辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热(rè)碱性食(shí)物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身(shēn)体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂(làn)掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底部(bù)坚(jiān)固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不(bù)通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天(tiān)或更久，然后存放在(zài)密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以继续(xù)挂着(zhe)它(tā)们，或是收起来(lái)，供日(rì)后(hòu)使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待3暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(sh暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了í)间，不想等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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