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人(rén)参果可以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人(rén)参果(guǒ)是可(kě)以放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜的(de)。

　　参(cān)果(guǒ)可以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。人(rén)参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷(lěng)藏的温(wēn)度在0~8℃,这(zhè)样的温度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的(de)成熟速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参果(guǒ)在冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜期大(dà)约在一个月(yuè)左右(yòu),做好(hǎo)能(néng)在(zài)这(zhè)个时间内把(bǎ)它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑脆(cuì)甜的(de)

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑选。

　　市(shì)面上很多人参果的果形都像个弥勒佛(fú)似的(de)，这种人参果其实(shí)并不正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正的(de)人(rén)参果(guǒ)其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)买人(rén)参果看到的(de)是一(yī)些奇形怪状(zhuàng)的话(huà)，千万不要买(mǎi)了(le)，以免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据(jù)人参果(guǒ)的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其(qí)表皮应(yīng)当是呈金黄色的，当然很多(duō)成熟的人参果还(hái)带有(yǒu)紫色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人(rén)参(cān)果(guǒ)，那么不仅果肉清爽多汁(zhī)，而且口感也(yě)很好哟。

　　3、根(gēn)据(jù)人参(cān)果(guǒ)所呈现的色泽来选择。

　　如果发现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非(fēi)常(cháng)的(de)鲜亮，而(ér)且表皮也十分的(de)光(guāng)滑(huá)，摸起来没(méi)有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类(lèi)型的人参(cān)果质地上乘，是(shì)很值得购买的。

怎么(me)挑人参(cān)果好吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名(míng)长寿果、凤果，原产(chǎn)自南美洲(zhōu)的安(ān)第斯山，引进(jìn)中国后，根据我们的神话给它(tā)取了“人参果(guǒ)”这一名(míng)字。

　　人(rén)参果中含(hán)有硒和(hé)钴等18种人(rén)体(tǐ)必(bì)需(xū)的微(wēi)量元素，同时脂肪含(hán)量和糖含(hán)量都不高，可以说(shuō)是(shì)营养价值(zhí)很高(gāo)的一(yī)种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起来(lái)也是(shì)清香(xiāng)美(měi)味，脆嫩多汁(zhī)，因此受到(dào)不少朋(péng)友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑(tiāo)人(rén)参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就和大家(jiā)具体说(shuō)说人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方法。

　　挑(tiāo)人参果的(de)形状(zhuàng)

　　市面上卖(mài)的人参果里，大致可以分为两种(zhǒng)形状，一种(zhǒng)是圆形的(de)，还有一种是长形的(de)。

　　圆(yuán)形的人参(cān)果，外表偏正圆形(xíng)，颜色偏黄色(sè)，果肉中水分含量充足，吃起来嫩(nèn)爽多(duō)汁，口感比较甜(tián)；长形的人参果，外形偏细长状，颜(yán)色(sè)偏白色或(huò)者白紫(zǐ)色，果肉中水分含量(liàng)略少，吃起来(lái)有点(diǎn)沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有股鱼腥味(wèi)，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的人参(cān)果，味道比(bǐ)长(zhǎng)形的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看(kàn)上(shàng)去也比较光滑，上(shàng)面还(hái)带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的(de)人参果，通(tōng)常汁多肉(ròu)甜(tián)，口(kǒu)感非常好；如果人参果表皮(pí)看(kàn)上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说明已经(jīng)熟过了，或者放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起(qǐ)来(lái)可能还(hái)有一(yī)股涩涩的味道。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色和状(zhuàng)态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光(guāng)泽感的人(rén)参果，这样的人参果，味道通常(cháng)比较甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)的重量

　　挑人(rén)参(cān)果的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人参果，可以(yǐ)放在手里掂(diān)一掂重量(liàng)，掂起(qǐ)来重的，说明果实里面的水(shuǐ)分(fēn)充足，状态还比(bǐ)较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很(hěn)轻的，说(shuō)明放很久了，果实中(zhōng)的水分已经流失得羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度差不多了，既不新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口感也(yě)不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得掂(diān)下重量(liàng)，优选掂起来重的人参(cān)果，说明(míng)果肉中水分含量充足，吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜(xiān)的人参果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的果香(xiāng)味，感觉(jué)比较清雅；如果(guǒ)闻不出气味，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味，说明里面的果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这样的(de)人参果就不要(yào)买了(le)。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)闻下气味，优选(xuǎn)闻(wén)起(qǐ)来有自然果香味的人参(cān)果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑”法则，从形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方面，来(lái)挑选人参果，优选形状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄(huáng)、重(zhòng)量偏重、气味自然的人参果，这(zhè)样(yàng)的人(rén)参(cān)果(guǒ)通常比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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