2、注意质(zhì)量鉴定的目的、要(yào)求、鉴定报告日期。

　　3、需(xū)进(jìn)行鉴定产(chǎn)品情况(kuàng)的(de)必(bì)要描述(shù)，因需要进行鉴(jiàn)定(dìng)的产品都是不能用单纯的检(jiǎn)验就(jiù)可完成的，产品的状况(kuàng)已和出厂时的产(chǎn)品或使(shǐ)用前(qián)的(de)产品不一样，发生了(le)变化，必(bì)须把产品(pǐn)当时的状况详细记录下来，这对(duì)鉴定工作(zuò)的进行和最后出具鉴定(dìng)报告(gào)都是十分必要的。

　　产品出(chū)售前的(de)质量(liàng)检查，对公司产品合格数的统计(jì)，是鉴定产品质(zhì)量达标(biāo)的书面证明。

　　它是经过(guò)对产(chǎn)品、设(shè)备的质量检验得出(chū)，是(shì)保证产品质(zhì)量体系的标(biāo)准(zhǔn)。

饮料(liào)果汁检(jiǎn)测的检测项目什么(me)呢(ne)？

　　检验项(xiàng)目发证检(jiǎn)验、监(jiān)督检验及(jí)出厂检验。

　　出厂检验(yàn)项(xiàng)目(mù)注有”*”标记的，企业每年应当进行2次检验(yàn)。

　　带※的项(xiàng)目为橙、柑、桔汁及其饮料(liào)的测定项目；带的项目(mù)为以非罐头加工工(gōng)艺生产的(de)罐装果蔬汁饮料的(de)微生物测定(dìng)项(xiàng)目；带(dài)的(de)项目为以罐头加工(gōng)工艺生(shēng)产的罐装果蔬汁(zhī)饮料的微生(shēng)物测(cè)定项目。

　　果（蔬(shū)）汁及果（蔬）汁饮料产(chǎn)品质量检验项目表(biǎo)序号(hào) 检验项目 发证(zhèng) 监督 出(chū)厂(chǎng) 备注1 感官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性固形(xíng)物 √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总砷(shēn) √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化(huà)硫残留(liú)量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属(shǔ)罐装(zhuāng)产(chǎn)品11 锌 √ √ * 金属罐装产(chǎn)品12 锡 √ √ * 金(jīn)属罐装产品13 锌(xīn)、铁、锡总和 √ √ * 金属(shǔ)罐装产品(pǐn)14 展青霉素 √ √ * 苹(píng)果汁、山(shān)楂汁(zhī)15 细菌总数 √ √ √16 大肠(cháng)菌(jūn)群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业(yè)无菌 √ √ √21 苯(běn)甲酸 √ √ 嗤笑的意思* 其他防(fáng)腐剂根据产品使用状况确(què)定22 山梨(lí)酸(suān) √ √ *23 糖(táng)精钠 √ √ * 其他(tā)甜味剂根据产品使用(yòng)状况(kuàng)确定24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据(jù)产品(pǐn)色泽选择(zé)测定26 标(biāo)签 √ √

　　检测的方法(fǎ)也(yě)可咨(zī)询当地相关部门，都有文件(jiàn)和下载地址，希望对你有帮助。

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