切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好了(le)，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有一定(dìng)的差异，例(lì)如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(c穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼ǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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