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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含(hán)维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续(xù)了猕猴(hóu)桃(táo)的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕(巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完(wán)全不同(tóng)的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质的，容量不需巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思要(yào)太大(dà)，刚好(hǎo)能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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