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事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会(huì)和越来越(yuè)多的国(guó)际大型活(huó)动将(jiāng)在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)人(rén)才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员(yuán)在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服(fú)务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句)已有17个国(guó)际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩(kuò)充，对人才(cái)的需求(qiú)也不(bù)断增加(jiā)，每年(nián)都需(xū)要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面发展的中等职业技(jì)术(shù)应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管(guǎn)理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工(gōng)作。

　　本(běn)事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方(fāng)面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学(xué)、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负(fù)责的职业(yè)道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基(jī)础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能(néng)力(lì)以(yǐ)及(jí)一定的职业外(wài)语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方(fāng)面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前(qián)国(guó)内外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会(huì)学习到食品相关的(de)科学(xué)、食物的选配、如何(hé)正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都(dōu)有很大(dà)比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师的(de)角色，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有意思(sī)的一门(mén)课，学生们要了(le)解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业的(de)营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也(yě)都是必(bì)修，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会(huì)计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只(zhǐ)需(xū)要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发展方(fāng)向(xiàng),总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为(wèi)主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要(yào)学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学习的人(rén)未来的(de)发展方向可(kě)以是研(yán)究(jiū)酒店的学着也(yě)可(kě)以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是制定战略发展方向的(de)重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解(jiě)到每个(gè)部(bù)门的具体操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人(rén)等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的(de)学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来(lái)的(de)，很少有(yǒu)专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理(lǐ)论的(de)，因(yīn)为酒店这(zhè)个行业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要(yào)，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的(de)工作业绩而(ér)不(bù)是你(nǐ)的教育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层(céng)的(de)经(jīng)验(yàn)就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永(yǒng)远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当(dāng)里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必(bì)须(xū)能忍受这种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。