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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主食(shí)，可(kě)以弥补身(shēn)体所(suǒ)需(xū)养分(fēn)及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量，不宜(yí)多吃(chī)，并(bìng)且还(hái)可以吃(chī)一些其他的食物，留(liú)意荤(hūn)素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分(fēn)，还(hái)可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的(de)口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的(de)多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zě第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发n)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮外(wài)表(biǎo)现已变绿的(de)也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能(néng)放得太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏(nián)质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过(guò)高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一(yī)种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就(jiù)会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也(yě)可以让心(xīn)境变(biàn)得(dé)十(shí)分的(de)好，上面便是(shì)对什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的(de)时分可以依(yī)照(zhào)上面的办(bàn)法(fǎ)去试一(yī)下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可(kě)以更好(hǎo)地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型(xíng)，一(yī)种是外形(xíng)没那么(me)规矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的(de)口(kǒu)感(gǎn)会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适(shì)宜(yí)不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细节，要掌握好。

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