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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食(shí)，可以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分(fēn)及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等(děng)主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马(m定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思ǎ)铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最(zuì)基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰(fēng)厚定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的(de)多样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮(pí)干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的(de):马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)运输(shū)过程中，也(yě)有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的(de)五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低(dī)不(bù)平(píng)的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常(cháng)温下保存，不(bù)需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道(dào)什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用发芽的(de)马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的(de)皮层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则标明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让(ràng)心境变得十分的(de)好，上面便是对(duì)什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以依照上(shàng)面的(de)办法去试一下，这(zhè)样(yàng)制造起来或许吃起来(lái)的时分(fēn)就可以(yǐ)更(gèng)好地品味(wèi)它的滋味了。