切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样(yàng)的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强lái)在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉(diào)南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

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　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时(shí)间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上(shàng)的环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但(dàn)不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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