意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢合(hé)国等(děng)重要(yào)国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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