1、看颜色。

　　颜色暗红有光泽(zé)，这(zhè)种圣女果会非(fēi)常甜。

　　人们常称(chēng)：水(shuǐ)果型圣(shèng)女果。

　　生吃(chī)口感非常好，售价(jià)会(huì)比较高些，且它的含糖份相应也高。

　　颜色比上一种略红艳明亮些(xiē)的，这种圣(shèng)女果也会比较(jiào)甜。

　　市场上比较常见。

　　颜(yán)色明暗不一(yī)的。

　　这种就得从中挑选出甜或酸或(huò)没什么(me)甜(tián)感的(de)圣(shèng)女果。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第(dì)一种(zhǒng)暗红色的圣女果，基(jī)本上就定位是水果型的，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)用挑(tiāo)选，99%的都非(fēi)常甜。

番茄如何挑甜

　　1、看颜(yán)色。

　　如果是正常成熟的(de)西红柿，它不(bù)会是通红(hóng)的，根蒂(dì)周围是呈青绿色的，因(yīn)为这(zhè)个部(bù)位长期晒不到太阳光(guāng)。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个果实(shí)均为红色，则很有可能(néng)是催熟的，所以这样的西红柿不建议大家购买。

　　2、看形状。

　　正常成(chéng)熟的西红(hóng)柿(shì)它都是非(fēi)常饱满圆润的(de)，形状也比(bǐ)较规则，没有(yǒu)明显的凸起。

　　而如果遇到有明显凸起(qǐ)、形状畸形的西红柿，大家一定不(bù)要购买，因为这样的西红柿(shì)很有可(kě)能是打了激素催熟的，这样的西红(hóng)柿不但汁水少、口感差，不好吃也不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西红柿的时候最好(hǎo)选(xuǎn)择果蒂(dì)比较小的(de)，因(yīn)为果(guǒ)蒂小(xiǎo)的西红柿(shì)里(lǐ)面的硬筋少，口感会更好。

　　而(ér)果蒂越(yuè)大(dà)，里面的筋(jīn)膜就越多，吃起来(lái)硬邦邦的，口感要(yào)差一些。

　　4、看(kàn)斑点(diǎn)。

　　买西红柿(shì)的时候(hòu)，最好选择(zé)表面有(yǒu)均匀分布的白色斑(bān)点的。

　　这(zhè)种(zhǒng)有斑点的西红柿是沙(shā)瓤的，汁(zhī)水也多，口感会更加沙甜好吃。

　　5、摸软(ruǎn)硬(yìng)。

　　自然成熟(shú)的好的西红柿摸起来是有一定软度和弹性的，而如果西红(hóng)柿摸起来很(hěn)硬(yìng)，则很有可能是催熟的，这(zhè)样的西红柿(shì)没味道、不好(hǎo)吃、口(kǒu)感差，大家记得不要购买。

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