意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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