意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音的生(shēng)活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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