金(jīn)融界4月(yuè)23日消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上(shàng)周淄(zī)博烧烤相关概念股出现异动，如得利(lì)斯、惠发食品(pǐn)、龙大(dà)美食、西王食品等等(děng)，在投(tóu)资者(zhě)互动平台，也(yě)有不(bù)少(shǎo)上(shàng)市公司被(bèi)投资(zī)者问(wèn)及相(xiāng)关问题(tí)，现在，券(quàn)商分析师们也(yě)开(kāi)始(shǐ)动(dòng)起(qǐ)来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/化妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪(jì)实(shí)》，该文章的核心观点如下(xià)：本周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇具特色的淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月(yuè)爆火(huǒ)出圈，热度持续升高(gāo)，带(dài)动市内大小门店及周边购(gòu)物(wù)/旅游客(kè)流屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿(sù)均已订满，订单(dān)量为2019年同(tóng)期的(de)800％。淄(zī)博(bó)主(zhǔ)流烧烤店客单价(jià)（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地(dì)居民反映，淄(zī)博地区烧烤消费佐(zuǒ)餐(cān)以青(qīng)啤居(jū)多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游客饮用量不定。随着五一(yī)出行(xíng)高峰和烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新(xīn)高，我(wǒ)们预(yù)计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销(xiāo)有(yǒu)望加速。

　　对于为什么是淄博(bó)烧烤热(rè)度蹿升，该团队指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自(zì)今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要吸引(yǐn)周边地(dì)区大(dà)学(xué)生组团前来体验，后随着(zhe)社交(jiāo)媒体广(guǎng)泛传播，游客络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌火炉(lú)小马(mǎ)扎(zhā)，露天碳烤半自助”模式，对(duì)许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是全新的体(tǐ)验(yàn)，在线(xiàn)下消费场景(jǐng)复(fù)苏的(de)背(bèi)景下吸引(yǐn)了(le)大量(liàng)食客。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐流程，该团队还(hái)在文中(zhōng)给出了(le)“攻(gōng)略(lüè)”：“据(jù)我们了解，淄(zī)博地区烧烤店之间的差异主要(yào)体(tǐ)现在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐(cān)，部分市(shì)民(mín)甚至会驾车(chē)半个多小时前往金(jīn)岭回族镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市内(nèi)用周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人的圆形(xíng)薄饼不(bù)同，金岭(lǐng)镇(zhèn)主要使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧(rèn)）。大店中，以经营(yíng)30余年(nián)的牧羊村总店为例，其单(dān)店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一(yī)条街”的集(jí)聚效应，许多游(yóu)客(kè)即便(biàn)排(pái)不上号也(yě)会(huì)来现场看(kàn)看。”  

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)消费者的观察，该团队解(jiě)析(xī)到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时(shí)间相对灵活的大学生群体往往选择(zé)工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末不少游(yóu)客也(yě)会自驾前来(lái)，从(cóng)车牌来看包括但不(bù)限于山东其他地(dì)区、北京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积(jī)和客流量较大的地方也(yě)有不少(shǎo)主播过来探店，淄博市政(zhèng)府出动了大量工作人员监督规(guī)范其行为(wèi)，整体上(shàng)网(wǎng)红(hóng)直播并不(bù)影(yǐng)响其他(tā)游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的(de)带动下(xià)，淄博的八大局街区、各(gè)个(gè)景(jǐng)点/商圈客(kè)流(liú)量都(dōu)有了明显提升。

周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人ght="224">

　　该团队指出，淄(zī)博烧烤走红，当地政府采(cǎi)取了一系列措施保(bǎo)障和丰富游客体验，热度(dù)有望(wàng)延续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人