可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。