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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好勿必和务必的区别，务必是什么意思呀(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而(ér)且(qiě)在表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去(qù)除表面的泥(ní)污，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而(ér)且也不(bù)会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的(de勿必和务必的区别，务必是什么意思呀)好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多(duō)人(rén)都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜(cài)含(hán)水量不一(yī)样(yàng)且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水所含的(de)杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法是不(bù)科学的(de),因为芹(qín)菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根据(jù)口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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