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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(j殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地īn)或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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