七(qī)鳃(sāi)鳗，看它(tā)的(de)名(míng)字很多人会理解成有(yǒu)七个(gè)鳃部(bù)的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼形就不错了(le)！而侧面看还觉(jué)得它(tā)们长得挺萌的，有(yǒu)一种不谙世事老实(shí)巴交(jiāo)的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片，真(zhēn)的已经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶心来形容(róng)了...怎(zěn)么说呢？多看一眼(yǎn)都是不寒(hán)而栗的(de)感觉。

其实它们真的长(zhǎng)得挺丑的，可(kě)能因为它们(men)属于最原始的(de)脊椎(chuí)动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直接一(yī)个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一张开(kāi)的放大图片真的可以吓死个人的，里面全都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅(jǐn)靠这些牙齿吸(xī)食别种(zhǒng)鱼体内的(de)血肉，甚至连寄生在(雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗zài)其他(tā)大鱼的身上也(yě)是靠(kào)这一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由(yóu)7对鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地排列在(zài)眼睛的后面，而以前(qián)有人认为(wèi)它的鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于(yú)分(fēn)布(bù)的水域不同，它们的体长(zhǎng)也不相(xiāng)同(tóng)，一般的(de)体长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗体(tǐ)长70厘(lí)米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们(men)火了好几亿年了，可(kě)是几亿年来(lái)它们的生活习性(xìng)几乎没(méi)怎么(me)太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生(shēng)了变化(huà)， 在(zài)泥(ní)盆纪(jì)七鳃(sāi)鳗多以(yǐ)古代鲨(shā)鱼及盾皮(pí)鱼为寄主，到了现代(dài)它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼(yú)和鳕鱼身上，有时(shí)也会(huì)去攻击梭(suō)鱼、弓鳍鱼(yú)等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它(tā)们(men)总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型(xíng)，比(bǐ)如(rú)在(zài)著名(míng)电影《金刚》，主人公一行被打进山(shān)谷(gǔ)里后，吃掉整个人的几只黑色大虫(chóng)子原型就是(shì)海七鳃鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下，它们对“寄主(zhǔ)”们还是很(hěn)友好的，不会对它们的(de)身体造成什么太(tài)大的伤(shāng)害，但如果是被它们“盯上”的(de)猎物(wù)，这(zhè)些鱼最后的下场(chǎng)可能就很惨了，不仅会(huì)被吸干血，最后连皮肉都被七(qī)鳃鳗们吃得一定都(dōu)不剩(shèng)，只剩(shèng)下(xià)一(yī)副惨白骨架(jià)。所以别说是人(rén)，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃鳗明明(míng)侧着看还挺萌的，但(dàn)没(méi)想(xiǎng)到(dào)可以“杀(shā)鱼于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗的交配方(fāng)式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经(jīng)过，一下吸住其鳃穴并(bìng)勒紧雌体(tǐ)，雌(cí)性则吸住旁边的岩(yán)石(shí)。产卵后，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然(rán)后这些沙隐(yǐn)虫在淡水或返回海中生活3-年(nián)后，才(cái)在秋冬之际经过变态(tài)成为成体，再经数月的(de)半寄生生活便(biàn)达到性(xìng)成熟时(shí)期，再开始集(jí)群和(hé)繁殖等新的生(shēng)命(mìng)循环。而别看它们中有的会(huì)回(huí)海里生活，但(dàn)繁殖基本上都是在河川中，至少(shǎo)在世界上已知的30多种七(qī)鳃鳗(mán)的身上都是这样的特征。

而据(jù)说七鳃鳗的肉质(zhì)也十分鲜美，欧洲(zhōu)的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七鳃鳗(mán)，结果(guǒ)有一次在(zài雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗)诺曼底吃(chī)了太多的七鳃鳗后(hòu)死去(qù)。直到今天(tiān)，在南欧的(de)一些国家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然(rán)是(shì)一道昂贵的名菜(cài)。

七鳃鳗肉中维生素A的含(hán)量较一(yī)般鱼类为高，每克约含99-980国际单(dān)位(wèi)（其余鱼类平均300国(guó)际单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也有维生素(sù)A，特别在睾丸与(yǔ)小肠(cháng)中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维(wéi)生素B12的含量远高于其他(tā)鱼(yú)类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜(yè)盲(máng)症、角膜干燥，有平(píng)肝明目(mù)和(hé)滋补强壮的功(gōng)效。

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