落座、打(dǎ)开手机(jī)、扫码点菜，已经成为不少人外(wài)出就餐(cān)时的(de)潜意识(shí)动作。不过，你(nǐ)是否意识到(dào)，这(zhè)一便捷行为背后可能(néng)藏(cáng)着猫(māo)腻：在一次次点击(jī)中，顾客(kè)的个人(rén)信息(xī)也被“收割”。

　　扫码点餐(cān)开通(tōng)门槛低

　　近日(rì)，北京市消费(fèi)者协会(huì)发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现(xiàn)象的劝喻。其(qí)中提到(dào)，“必须使用(yòng)小程序才能点餐”等扫码强制关注使用(yòng)的现象在生活中(zhōng)并不少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇(yù)到(dào)这种情(qíng)况(kuàng)。“餐(cān)桌前坐(zuò)定(dìng)后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质菜单时，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是(shì)需(xū)等较长时间，有的干(gàn)脆(cuì)告诉你只能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助点餐在(zài)餐(cān)饮业已(yǐ)得到推广(guǎng)。山东(dōng)一家虾火(huǒ)锅店(diàn)的老板(bǎn)吕先(xiān)生向(xiàng)中新(xīn)经纬(wěi)表示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻底告别纸质菜单了，客人(rén)只(zhǐ)能扫桌边(biān)二维码(mǎ)进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先生同(tóng)时表(biǎo)示，餐厅实施扫码(mǎ)点(diǎn)餐以来，只有极个(gè)别顾客提出过异(yì)议，其他顾客(kè)都已经习惯成自然了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫码(mǎ)点餐小程序门(mén)槛并(bìng)不高，仅需(xū)花费数(shù)百元。

　　华斌(bīn)（化(huà)名）之前在(zài)一家互联网公司做程序员，2021年离职(zhí)后开了一间(jiān)工作室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中(zhōng)餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程序是(shì)用(yòng)户咨(zī)询得最(zuì)多(duō)的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进入(rù)小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自提(tí)都可以选择(zé)。开通门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用(yòng)的话(huà)，小程序(xù)申请加开(kāi)通微信支付共(gòng)400元，如果再开通支付宝(bǎo)支付额(é)外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一(yī)家专门(mén)做餐饮小程序的店铺负责人也(yě)介绍称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设(shè)计等费(fèi)用，餐饮店直接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提(tí)供个(gè)人信息不(bù)能(néng)吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是(shì)点个菜而已，有(yǒu)必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还要我(wǒ)提供微信昵称、手(shǒu)机号(hào)呢(ne)？”在(zài)社交平台上，不(bù)少网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序的后(hòu)台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可以做一些数(shù)据分析，比如收入(rù)、销量等基础数据(jù)，当然也可以分(fēn)析会(huì)员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那(nà)么如(rú)何获得顾客画像呢(ne)？华(huá)斌(bīn)说(shuō)，这些都可以通过后台设置(zhì)实(shí)现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微(wēi)信昵(nì)称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取手机号。如(rú)果觉得这(zhè)样做(zuò)用户体验不好，还(hái)有其(qí)他(tā)办法(fǎ)，可在支付(fù)环(huán)节，设置开通会员可(kě)领小额优惠(huì)券(quàn)，大部分用户会注册(cè)，这样就获(huò)取了用(yòng)户的(de)微信(xìn)信息和手(shǒu)机号。当(dāng)然餐厅也可以(yǐ)设置成(chéng)直接点(diǎn)餐，获(huò)取这(zhè)些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送餐厅的(de)活动优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告诉他可通过设置获取顾(gù)客信(xìn)息，且信(xìn)息(xī)越全面越有利于后(hòu)期分析(xī)客源。“我文化程度有限(xiàn)，也不(bù)想搞(gǎo)这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提供个人信(xìn)息(xī)也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人(rén)信(xìn)息，顾客每次(cì)点餐也都可以转变为小程(ché直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸ng)序的流量，而商(shāng)家可选择通(tōng)过接收推广广告获取广告费用。

　　据一(yī)位小程序开发者透露，点餐小程序也(yě)可以接入第三方广(guǎng)告(gào)，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序(xù)的用(yòng)户量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入广告，开屏广(guǎng)告(gào)或(huò)者插入小程序中都(dōu)可(kě)以，顾(gù)客点(diǎn)击或浏(liú)览，餐(cān)饮店可以(yǐ)分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点(diǎn)击一次他(tā)们分得(dé)的(de)钱数并不固(gù)定，要看用(yòng)户质量，有时候点一下是几毛钱，有时候能达到一块(kuài)多。“总的(de)来说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发文，提(tí)出“不得”强(qiáng)制。不过(guò)，即使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐，这里(lǐ)面也并(bìng)非没有问题(tí)，还牵扯(chě)到个人信息的获(huò)取和使用。

　　为尽可能详细准确(què)地分析顾客画像、大范围准确地推送营(yíng)销信(xìn)息，部分餐(cān)厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小(xiǎo)程序后台，获取顾客个人(rén)信息，内容有多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提(tí)交(jiāo)个(gè)人信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾客个(gè)人信息(xī)已违反相关法律规定，单(dān)是把顾客当成(chéng)冷冰(bīng)冰的(de)“流(liú)量”，对整个餐饮(yǐn)业的(de)经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为(wèi)首要(yào)要求(qiú)的(de)餐饮业，顾客是一个个有温(wēn)度的(de)人，满足顾客(kè)需(xū)求，提供(gōng)优良的(de)服(fú)务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业的共(gòng)识。强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐(cān)，实(shí)际上是阻碍直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸了餐厅(tīng)与顾客之间有(yǒu)温度的交流(liú)，本(běn)应满足顾客个性需(xū)求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人(rén)信息则(zé)更恶劣，实际(jì)上是在违反诸多法律规定的(de)基(jī)础(chǔ)上，将顾客当(dāng)成了餐厅经营营销(xiāo)的(de)流量工具(jù)，甚至是待(dài)割的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先强(qiáng)制扫(sǎo)码(mǎ)点餐不合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐(cān)过度索权(quán)亦违(wéi)反相关法(fǎ)律规定。对餐(cān)饮(yǐn)商家(jiā)来(lái)说(shuō)，强制扫(sǎo)码点餐获取顾(gù)客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家唯有(yǒu)意识(shí)到最好的(de)营销(xiāo)手段是高质(zhì)量(liàng)的(de)服务，才(cái)能真正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸