可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhō眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗ng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的(de)过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。