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彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还(h彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方ái)是冷冻(dòng)好？如果是宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼(yú)，则放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关于鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好以及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻保存，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢，刚(gāng)买(mǎi)的鱼(yú)放冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买(mǎi)回来的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

鱼是胎生(shēng)还是卵生

　　鱼是(shì)卵(luǎn)生(shēng)的。

　　鱼大部(bù)分是卵生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育(yù)成熟后(hòu)，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生(shēng)受精卵。受精(jīng)卵(luǎn)在水中孵化(huà)出(chū)小鱼(yú)。而卵胎(tāi)生与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也(yě)在雌鱼肚(dù)子(zi)里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨科的鱼类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产(chǎn)出前会(huì)从母体中(zhōng)获得养分(fēn)。

鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好

　　如果是(shì)宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，且短(duǎn)时间(jiān)里(lǐ)将(jiāng)会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用，则(zé)放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪(rèn)完(wán)成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温度高于(yú)零度，不能长时间保(bǎo)鲜动物肉类(lèi)，但短期里可(kě)以保(bǎo)证(zhèng)肉质(zhì)新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至-14度以下(xià)，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证(zhèng)肉质质量，但同时会使鱼(yú)肉(ròu)严(yán)重结冰，口味破(pò)坏。

　　秋(qiū)冬季是(shì)体弱者进补(bǔ)的(de)好时机(jī)，鱼则是进补的好水产食品，不(bù)仅味道鲜美，而(ér)且营养价值极(jí)高。

　　其蛋(dàn)白质含量为猪肉(ròu)的(de)两倍，且属于优质蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸(suān)被证实有降糖、护心(xīn)和(hé)防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙(gài)、磷，能有效地预防骨质疏松(sōng)症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质(zhì)。

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　　鱼(yú)肉(ròu)含有大量的蛋白质，如黄(huáng)鱼(yú)含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较(jiào)低，且(qiě)多为不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼(yú)肉的(de)脂肪含量一般比(bǐ)较低，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼(yú)含(hán)1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应(yīng)该放(fàng)在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的(de)保质时间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后的鱼肉跟活(huó)鱼相比(bǐ)发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质(zhì)的(彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方de)确(què)没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为(wèi)在冷冻过程(chéng)中，鱼内(nèi)的水(shuǐ)分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼(yú)肉蛋白质(zhì)发(fā)生冷冻变性和一系列理化(huà)性质的改变，包括蛋白质空间结构(gòu)和疏(shū)水性的变化，凝胶性和保水(shuǐ)性的降低，盐溶性(xìng)蛋白(bái)含量降低(dī)，ATP酶活(huó)性减(jiǎn)低等(děng)，从而造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从营(yíng)养上看，同品(pǐn)种的鱼冷(lěng)冻后(hòu)确(què)实会流(liú)失掉一部分(fēn)营养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，但在解冻的(de)时(shí)候却没有办法再与蛋白质分子聚合，也(yě)就不能被全(quán)部吸收回鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一小部分可溶性蛋(dàn)白质、盐(yán)类(lèi)、维生素等水溶性营养物(wù)质的流(liú)失。

　　但是(shì)，这点(diǎn)损失并(bìng)不影响鱼(yú)类的(de)核心(xīn)营养价值。

　　因为(wèi)这一(yī)点损失如果也要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒(xǐng)你(nǐ)，其(qí)实活鱼在暂养(yǎng)过程中，受局部水环(huán)境氧气(qì)、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕(bǔ)捞造成的(de)鱼体损伤等因素(sù)影响，也会出现(xiàn)品质的下(xià)降，一样(yàng)有一定的营养损失。