切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以(yǐ)上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会(huì)有一定(dìng)的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。