怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖(táng)，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整穗(suì)都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄(táo)往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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