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新(xīn)鲜(xiān)松茸可以泡(pào)水喝吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸一(yī)般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力(lì)，因为(wèi)松茸含有(yǒu)人体所需的各种营养素(sù)，松(sōng)茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮用松茸水能更(gèng)好地吸收松(sōng)茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑(mó)菇，松茸含有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多种必需微量元素和(hé)49种(zhǒng)活(huó)性营(yíng)养素，浸(jìn)泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，对人(rén)体有(yǒu)益(yì)。

新鲜松(sōng)茸(rōng)的存(cún)放(fàng)方法和(hé)吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行(xíng)保(bǎo)存，但一定不能密封和水洗，会(huì)影响松(sōng)茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干(gàn)湿分储(chǔ)的(de)保(bǎo)鲜空间(jiān)，松茸(rōng)可(kě)以放进干(gàn)的地方，这样更容易隔(gé)离其它食材(cái)的(de)影响(xiǎng)，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干的食物可(kě)以(yǐ)保存更长(zhǎng)的时间，口感变化也(yě)不会(huì)很大，所以完全可以将松茸切成片状(zhuàng)，然后晒干(gàn)储存，这样只(zhǐ)要不受潮(cháo)，就可(kě)以长(zhǎng)时间的储(chǔ)存(cún)。

　　但(dàn)在食(shí)用时时(shí)用水泡开(kāi)后，会影响松(sōng)茸的品质，最主(zhǔ)要的就是50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润香气肯定有所流失，但营养(yǎng)还是极其丰富(fù)的(de)。

　　3、冷冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的松茸(rōng)也能(néng)长途运输(shū)，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的(de)松(sōng)茸洗净，放(fàng)进冰箱冰(bīng)冻层中，温(wēn)度调(diào)在零下(xià)10度(dù)左右进行急(jí)速冰镇，这种冰冻的松茸可(kě)保(bǎo)持新(xīn)鲜，也适合长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松(sōng)茸(rōng)的美味吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片，和豆腐片一起放(fàng)入(rù)锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调(diào)制出自(zì)己喜(xǐ)爱的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的(de)酥油(yóu)，放(fàng)上松茸(rōng)片煎烤(kǎo)，烤至香味(wèi)扑鼻时(shí)，即可使用(yòng)，可(kě)根据(jù)自己的需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊(hú)状，上笼蒸(zhēng)至六成熟(shú)，将鲜(xiān)松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入少许味精和(hé)醋调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜松茸切片(piàn)后，放入加热后的(de)黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐即可食(shí)用(yòng)，有条(tiáo)件的可以用(yòng)烤箱，用(yòng)锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好(hǎo)涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云(yún)南、四川、西藏等地(dì)，大(dà)约能保(bǎo)存(cún)3天左右;而在东北地区，则(zé)可以保存大(dà)约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松(sōng)茸包裹起来(lái)，放(fàng)置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方(fāng)，可(kě)以使松茸(rōng)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)期(qī)延长到(dào)4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸，那只能(néng)分散(sàn)冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏，分散隔开(kāi)保存(cún)期(qī)更(gèng)久(jiǔ);放(fàng)在冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周左右(yòu)的时(shí)间，如果还(hái)想保存更长时间(jiā50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润n)，只(zhǐ)能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松(sōng)茸保存，具体方法是(shì)将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒(sā)上食盐，就可以了(le)。

　　食用的时(shí)候，捞出松茸，清水冲洗若干(gàn)遍(biàn)，就可以做(zuò)菜了。

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