怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(w鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗én)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们就(jiù)将它(tā)称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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